В 2023 году я отучилась в винной школе и захотела, чтобы винное знание стало привычным и доступным для многих людей! Это классно — понимать каким разнообразным бывает вино, что тебе нравится, а что нет и почему; осознанно выбирать даже редкий бокал вина, а значит получать больше удовольствия! Особенно мне хотелось снизить порог входа и заинтересовать тех, у кого пока нет намерения основательно погружаться в тему, выделять время на школу...
Я уверена, что понимание темы складывается не из однажды прослушанной и запомненной лекции, но из способности приземлять теорию на личное восприятие. Для этого важно оставаться внимательным к регулярному опыту. И это уже большой шаг на пути.
Мы живем в мире очень доступной информации, поэтому мне было важно создать нечто большее, чем информационный продукт, ПДФ-ку, которая так и останется лежать в папке Загрузки... Я хотела придумать форму, которая украсит процесс познания качеством своих материалов, необычностью конструкции, внешним и внутренним оформлением; а также легко встроит его в повседневность — через наблюдение, фиксацию ощущений, из чего постепенно складывается понимание.
Так появилась идея Дневника — блокнота ручной работы, который приятно держать в руках, к которому можно возвращаться и самостоятельно выбирать время и контекст для винных и гастро- открытий — материал всегда доступен.
Постепенно, исходная идея интеграции исследовательского отношения в повседневность послужила основой для еще двух продуктов — блокнотов cup of the day note и wine note, котороые помогают день за днем, открывать новые вкусы, замечать, постепенно понимая все лучше себя и мир вокруг.